Nei giorni scorsi la 2ª AC Enogastronomia ha lavorato sodo: grembiuli allacciati, mani in pasta, profumo di sugo che cuoce piano e tanta concentrazione.

Lasagne tirate e assemblate con cura, pomodoro che sobbolle lentamente, spaghetti con crema di piselli, pomodoro secco e stracciatella.

Piatti semplici, ma fatti bene. Pensati, assaggiati, corretti insieme.
È lì che crescono davvero: collaborando, sbagliando, riprovando, aiutandosi a vicenda.
Vederli all’opera è la soddisfazione più grande.
Bravissimi ragazzi, ottima esercitazione! continuate così.❤️

Prof. Annino Ruocco