La nostra scuola ha partecipato al concorso AIBES tenutosi a Catania il 6 marzo. Riportiamo l’esperienza vissuta dalla nostra alunna della classe 4PA che ha rappresentato la nostra scuola

“La quarta edizione del concorso AIBES è stata un’esperienza arricchente sia dal punto di vista formativo sia da quello umano.
Appena giunti a Catania e dopo aver fatto un giro turistico della città, siamo rientrati in hotel per prepararci al giorno seguente, quello del concorso. In data 06 marzo abbiamo raggiunto l’istituto alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania, luogo nel quale si è tenuta la prova.
Inizialmente gli studenti sono stati suddivisi in sette batterie, ciascuna delle quali costituita da quattro alunni; io facevo parte dell’ultima batteria. Ogni gruppo si dedicava alla decorazione del cocktail, da effettuare in 15 minuti. Terminata questa, ci siamo dedicati alla preparazione dell’attrezzatura, dopodiché vi è stato il momento della preparazione al cocktail: gli alunni dell’Istituto catanese hanno servito ai giudici i drink da valutare, i quali, in un secondo momento, si sono ritirati per decretare il vincitore. Tutti gli alunni partecipanti hanno vissuto un momento molto emozionante, condito da fotografie, onori, complimenti e ricevendo dei gadget come omaggio.
Quest’esperienza ha suscitato in me grandi emozioni, soprattutto perché è stata la prima dinanzi ad un pubblico. Fare ciò che mi piace, mettermi alla prova al di fuori del mio spazio quotidiano mi ha inorgoglito moltissimo; credo, infatti, che episodi di questo tipo siano per ogni studente fondamentali per la propria crescita ed un’opportunità da cogliere e di cui poter godere. Spero di avere la possibilità di ripetere e rivivere le stesse emozioni affinché possa apprendere, formarmi e migliorare sempre più.
Vorrei ringraziare l’Istituto “Pietro Verri”, la Dirigente Scolastica Maria Cristina Cesarano e il mio professore di sala e vendita Rocco De Rosa per l’enorme occasione concessami.
Sono grata di essere stata scelta e, soprattutto, di aver potuto rappresentare la mia scuola in un’altra città.”

Angelica